均質器的均質閥部分為二級：

　　一級（高壓）是超細微粒粉碎和乳化的關鍵部分，當高能壓縮的工作液進入高壓閥座的小孔中，小孔由高壓閥芯（均質桿）借彈簧，通過頂桿把它緊緊封住，而強彈簧的壓力由手輪任意調節，當高壓泵內柱塞壓縮工作液壓強大于強彈簧，閥芯被沖開，工作液由閥口作放射性噴出，以高的能量與速度碰撞在碰撞環上，以便產生所述各種復合的超微粉碎與乳化作用。經過一次作用的工作液，通過閥體中斜孔進入二級（低壓）均質閥區域，高壓密封墊，高壓的軸封套是保證泵體和閥體與手輪座之間承受高壓密封而設計的

　　二級（低壓）均質閥部分是由低壓閥座、低壓閥芯、低壓密封墊、低壓的軸封套、低壓手輪等組成，工作原理與一級（高壓）均質閥部分相同，主要起乳化作用。

　　均質閥芯和閥座長期工作，它們的配合面是要磨損的，當出現壓力上不去或者粉碎效果不好時，必須拆下修磨或更換。

　　一級與二級均質閥各有其特點，不同的便用要求，應選擇不同的均質壓力差，按所述的基本原理，同一物料一級和二級壓差越大，物料的粉碎效果越好，對于大多數產品，二級閥P2建立一個低壓5-10Mpa（50-100Bar），可集中首級均質區能量，提高粉碎混勻效果，同時減少某此物料凝聚現象。